Test modułowy IX – Od zbioru do magazynu
Test modułowy IX – Od zbioru do magazynu Tu sprawdzamy, czy potrafisz przeprowadzić surowiec od żywej rośliny do bezpiecznego magazynowania. 1. Dlaczego termin zbioru ma znaczenie? Skład
Artykuły
Moduł IX – Od zbioru do magazynu: jakość surowca roślinnego krok po kroku
Moduł IX – Od zbioru do magazynu: jakość surowca roślinnego krok po kroku ⌂ Centrum EdukacjiSTARTPraktyka← VIIIX → Co robimy z rośliną po znalezieniu jej w terenie? Tu zaczyna
Zanieczyszczenia surowców roślinnych: metale ciężkie, pestycydy, mikrobiologia i mykotoksyny
Zanieczyszczenia surowców roślinnych Nie wszystko, czego nie widać, jest bezpieczne Surowiec może wyglądać pięknie i nadal zawierać problem. Zanieczyszczenia dzielimy najprościej na: fizyczne
Przechowywanie ziół i ekstraktów: światło, tlen, temperatura i wilgoć
Przechowywanie ziół i ekstraktów Czterech głównych wrogów: wilgoć, światło, tlen i ciepło Po wysuszeniu praca się nie kończy. Dobry surowiec można zepsuć przez wilgotny pojemnik,
Suszenie roślin: temperatura, wilgotność, aktywność wody i ochrona związków czynnych
Suszenie roślin bez zgadywania Po co w ogóle suszymy? Świeża roślina zawiera dużo wody. Ta woda umożliwia działanie enzymów i rozwój drobnoustrojów. Suszenie ma obniżyć ilość dostępnej
Kiedy zbierać rośliny? Faza rozwoju, pora dnia i wpływ zbioru na skład surowca
Kiedy zbierać rośliny? Najprostsza zasada: zbieramy wtedy, gdy potrzebna część rośliny jest w najlepszym stanie Nie istnieje jedna pora zbioru dla wszystkich ziół.